桑の木は、1本あたり3Kgの二酸化炭素を吸収し、1Kgの酸素を放出するとの研究結果があります。※京都工芸繊維大学名誉教授 原三郎名誉教授の研究より また、養蚕環境自体が農薬不使用の好環境なのです。(農薬のついた桑を食べると蚕は死んでしまいます。)